Главная » 2015 » Июнь » 02
Деликатесный салат с тунцомДеликатесный салат с тунцом
Список інгредієнтів

тунець консервований у власному соку — 1 банка
червоний цибуля — 1 маленька цибулина
відварений рис — близько 150 г
консервована кукурудза — 200 г
яйця — 2 шт
волоський горіх — 3 жмені
Делікатесний майонез від ТМ «Торчин» — за смаком
Список інгредієнтів

тунець консервований у власному соку — 1 банка
червоний цибуля — 1 маленька цибулина
відварений рис — близько 150 г
консервована кукурудза — 200 г
яйця — 2 шт
волоський горіх — 3 жмені
Делікатесний майонез від ТМ «Торчин» — за смаком

Спосіб приготування

Інгредієнти для салату.

Тунець розім'яти виделкою безпосередньо з соком.

Яйця зварити і нарізати досить дрібно.

Червоний цибулю нарізати дрібно.

У миску викладаю рис, кукурудзу, яйця, червоний цибулю, подрібнені ... Читать дальше »
Категория: дэликатэсы | Просмотров: 708 | Добавил: ukmovlit | Дата: 02.06.2015 | Комментарии (0)

Суп з папайї та кавуна з імбиром і коріандром
Інгредієнти

400 г. свіжої папайї
400 р. кавунової м'якоті без кісточок
4 шт. кавунові часточки з кіркою
1 ст. л. квіткового меду
4 ст. л. Kamis Суміш перців
1 щіпка Kamis Імбир мелений
4 ст. л. вершків (22 %)

Спосіб приготування

КРОК 1Папайю розрізати уздовж, видалити кісточки і очистити від шкіри, нарізати великими шматками, покласти в глибоку миску, додати м'якоть кавуна, квітковий мед, «Суміш перців ароматну» Kamis дрібного помелу і мелений імбир Kamis.

КРОК 2 збить блендером до однорідної консистенції. Розлити по глибоких тарілках, додати вершки і шматочки кавуна. При бажанні в нього можна додати натуральну ваніль Kamis.
Категория: блюда из экзотических фруктов | Просмотров: 625 | Добавил: ukmovlit | Дата: 02.06.2015 | Комментарии (0)

Старовинний рецепт приготування шашлику
Рецептів приготування шашлику на сьогоднішній день існує дуже багато. Мені доводилося пробувати безліч різних варіантів. Але як виявилося, найсмачнішим, з них був старий перевірений, про який я сьогодні хочу розповісти. Такий шашлик ідеально підходить, якщо ви плануєте пікнік або корпоративний відпочинок на природі. Мабуть, отдалюсь трохи від теми і розповім свою історію. Це був 1695 рік в Грузії на станції Чаква біля Батумі.

 Там жила моя стара бабуся по мамі. Вони звідти переїхали перед початком війни . Природно, на той момент вони не робили шашлики і вже точно не їли м'ясо. З-за страшної убогості їм доводилося працювати як проклятим. Як-то раз пам'ятаю, дід прийшов додому. Вони випили чачі з моїм батьком одну залізну кружку, здавалося, вона дійсно була велика. Мій дід вирубався, впав на ліжко де сидів, а потім почав робити якісь дивні різкі рухи, ніби косить траву. Перед цим він справді косив траву. Саме це мені і запам'ятався. Ну, так і шашлик. Раніше шашлик готувався на баранині, але так, як на сьогоднішній день її у Гомелі немає, підійде і свинина. Свинина так свинина і це навіть не обговорюється. Для приготування такого шашлику ідеально підійде шийна частина ну і трохи сала з прошарками. Очеревина не підходить однозначно! Далі нам знадобитися свіжі помідори бажано невеликі підійдуть середнього розміру і цибулю. Далі беремо оцет (9%), аджику «Натюрли» — по грузинськи і сіль. Якщо ви не можете дістати таку аджику ну що ж тоді візьміть будь-яку іншу і просто додайте в неї хмелі-сунелі.
... Читать дальше »
Категория: рецепты шашлыка | Просмотров: 691 | Добавил: ukmovlit | Дата: 02.06.2015 | Комментарии (0)

Жерех, запечений у фользі. Простий рецепт приготування риби.
Жерех, запечений у фользі. Простий рецепт приготування риби.

Жерех, запечений у фользі

Простий рецепт приготування риби, у фользі. Простий, але смачний.
Необхідні інгредієнти:

Риба, розмір і вага не має значення, все по-вашому розсуду
Половина лимона
Майонез
Сіль
Спеції
Фольга

Інгредієнти страви Жерех, запечений у фользі

Рибу викладаємо на фольгу, якщо вона тонка, робимо її в два шари.

Рибу викладаємо на фольгу

Рибу солимо зовні і всередині, перчимо і поливаємо майонезом.

Рибу солимо зовні і всередині, перчимо і поливаємо майонезом

Розмазуємо майонез по всій рибі, щоб він змішався зі спеціями. Тому рибу краще брати не жирну, щоб майонез не зробив її ще жирніше.

Розмазуємо майонез по всій рибі

Потім поливаємо рибу лимонним соком і часточки лимона кладемо всередину риби.

Поливаємо рибу лимонни ... Читать дальше »
Категория: рыбные блюда | Просмотров: 648 | Дата: 02.06.2015 | Комментарии (0)