12:11 Кавово-молочне желе | |
Інгредієнти: молоко - 2 скл цукор - 3 ст.л желатин - 1 -1/2 ст.л ванілін - 1 щіпка (на кінчику ножа) кави свіжозмелений - 1 ст.л цукор - 3 ст.л желатин - 1 ст.л вода - 1 стакан Приготування: - Желатин замочити в холодній воді до набрякання (окремо для кожного типу желе). Потім покласти на сито і дати стекти воді. - Молочне желе: цукор з'єднуємо з молоком, заважаючи і доводячи до кипіння, а потім додаємо ванілін. Потім маса охолоджується, кладеться желатин і прогрівається до повного його розчинення. До кипіння доводити не можна. - Кавове желе: вариться солодкий кави, який з'єднується з желатином. Маса прогрівається до розчинення останнього, а потім охолоджується. - Після готовності обох шарів, заливаємо їх у формочки по черзі. Товщину і порядок шарів вибирайте довільно.
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |