Главная » 2015 » Ноябрь » 18 » Пирiг з куркою,картоплею та грибами
12:22
Пирiг з куркою,картоплею та грибами
Склад: тiсто - 2 листа ,куряче фiле- 1шт.морква -1шт. цибуля - 2шт.Шампiньони - 450гр.
картопля - 5-6 шт.сметана -4-5 ст.ложок олiя -1ст ложка, сiль,перець чорний молотий.

Спосiб приготування :

Начистити картоплi ,вiдварити в солонiй водi i остудити.
Гриби нарiзати пластинками i додати до курки i овочiв ,обсмажити 10 хв.
Послоити поперчити. В форму для пирога виложити лист тiста iслоями викладати начинку.
Перший слой - мя*со з грибами ,iнший - мiлко нарiзану картоплю,третiй - мясо з грибами.
Фiле нарiзати невеликими кусочками i обжарити з мылко нарiзаною цибулею i морквою.
Коли гриби обжаряться додати сметану i протушкувати пiд кришкою 10хв.
Накрити пирiг слоэм тiста i залiпити край . Змазати олiэю i запекти в духовцi 15-20 хв.при температурi 180 С
Категория: пироги | Просмотров: 79 | Добавил: | Рейтинг: 0.0/0



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]