Главная » 2015 » Июль » 5 » Судак з салатом з бобових паростків.Рецепты из судака
11:08
Судак з салатом з бобових паростків.Рецепты из судака


Інгредієнти:
Огірки свіжі довгі - 500 г,
Часник - 40 г,
Оцет 9% - 2 ст. ложки,
Глутамат натрію - 0,5 ч. ложки,
Сіль - за смаком,
Цукор - 1 ст. ложка,
Масло рослинне - 200 г,
Стручки гострого сухого червоного перцю - 10 шт.

Спосіб приготування:

Огірки нарізаємо.
Часник подрібнюємо в блендері з додаванням частини рослинного масла. Додаємо в огірки часник і інші інгредієнти (крім гострого перцю).

Маринуємо 2-3 години в прохолодному місці.
Після закінчення часу розігріваємо рослинне масло, додаємо в нього розкришений перець.
Вливаємо олію з перцем в огірки. Перемішуємо, даємо охолонути.
Закуска готова!

До речі, таким же чином можна приготувати і інші овочі, наприклад, капусту. Тільки не забудьте попередньо бланшувати її.
Категория: острые блюда | Просмотров: 99 | Добавил: ukmovlit | Рейтинг: 0.0/0



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]