11:08 Судак з салатом з бобових паростків.Рецепты из судака | |
Інгредієнти: Огірки свіжі довгі - 500 г, Часник - 40 г, Оцет 9% - 2 ст. ложки, Глутамат натрію - 0,5 ч. ложки, Сіль - за смаком, Цукор - 1 ст. ложка, Масло рослинне - 200 г, Стручки гострого сухого червоного перцю - 10 шт. Спосіб приготування: Огірки нарізаємо. Часник подрібнюємо в блендері з додаванням частини рослинного масла. Додаємо в огірки часник і інші інгредієнти (крім гострого перцю). Маринуємо 2-3 години в прохолодному місці. Після закінчення часу розігріваємо рослинне масло, додаємо в нього розкришений перець. Вливаємо олію з перцем в огірки. Перемішуємо, даємо охолонути. Закуска готова! До речі, таким же чином можна приготувати і інші овочі, наприклад, капусту. Тільки не забудьте попередньо бланшувати її. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |