Що можна їсти при виразці шлунку(Что можно есть при язве желудка)

Дозволяється:

 • неміцний чай або какао, за бажанням з молоком або вершками;

• хліб білий вчорашній, сухарі білі, нездобне печиво;

 

• молоко, вершки, свіжі некислі сметана і кисле молоко, а також нежирний протертий сир;

 

• масло вершкове несолоне, рафіновані рослинні масла;

 

• яйця (не більше 2 штук в день) некруто або у вигляді парових омлетів;

 

• супи протерті з круп і супи-пюре з відварених овочів (за винятком капусти) на овочевих неміцних відварах, а також молочний суп з вермішеллю. Допускається додавання в супи молока, вершків та яєць;

 

• картопля, цвітна капуста, буряк, морква, молода гарбуз і кабачки в відварному подрібненому вигляді (пюре, пудинги), а також зелений горошок в невеликій кількості;

 

• солодкі зрілі фрукти і ягоди, переважно в печеному вигляді, компоти, соки, киселі, муси і желе з них, варення, відвар шипшини;

 

• цукор, зефір, пастила;

 

• манна, гречана, вівсяна, рисова крупи (каші протерті, можна з маслом, молоком). Вермішель або дрібні макарони;

 

• нежирне м'ясо: яловичина, телятина, кролик, курка і індичка без шкіри, риба відварна і у вигляді котлет, суфле, зраз;

 

• з закусок - сир негострий, нежирна шинка, салат з відварних овочів, м'яса і риби, ковбаса варена.


Завантажити книги по кулінарії
Найкорисніші і смачні каші Категорія: КНИГИ »КУЛІНАРІЯ

Найкорисніші і смачні каші
Назва: Найкорисніші і смачні каші
Автор: Кашин С.П.
Видавництво: Рипол Класик
Рік: 2013
Сторінок: 196
Мова: російська
Формат: pdf
Розмір: 5.2 Мб

Виявляється, каші можуть бути не тільки корисними, але і дивно смачними! У цій книзі представлені перевірені рецепти найсмачніших каш. Це найпростіша і доступна енциклопедія для любителів корисної і смачної їжі.
дніше

Рецепти кондитера. Торти, тістечка, кекси, креми. Категорія: КНИГИ »КУЛІНАРІЯ

Рецепти кондитера. Торти, тістечка, кекси, креми.
Автор: Укладач Сінтюрев Є.С.
Назва: Рецепти кондитера. Торти, тістечка, кекси, креми.
Видавництво: Татарське газетно-журнальне видавництво
Рік: 1991
Формат: PDF
Розмір: 2,65 Mb
Для сайту: MirKnig.com

Брошура з серії "На допомогу господарці" описує те...
Молочний коктейль
Склад:на 2 порції,молоко - 200 мл,морозиво - 200 г,сироп (фруктовий, ягідний, кавовий, шоколадний і т..д.) 30 мл.Приготування .Охолоджене молоко налити в чашу блендера.Додати сироп і збити молоко з сиропом декілька секунд.Потім додати нарізане великими шматочками морозиво і збивати до однорідності.Розлити готовий коктейль в підготовлені келихи і відразу подавати. По-бажанню, можна посипати коктейль шоколадною стружкою
Гарбуз фарширований до хеловiна
Продукти для рецепта 
Гарбуз - 1 шт. 
Цукор - 2 ст.л. + 0,5 чашки 
Вершкове масло - 2 ст.л. + 0,5 чашки 
Яйця - 2 шт. 
Вершки - ¾ чашки 
Горіхи пекан - ¾ чашки 
Журавлина - 0,5 чашки 
Хліб з родзинками - 1 буханка 
Для соусу: 
Ваніль - 1 стручок 
Цукор - 0,5 чашки 
Вода - 1 чашка 
Сіль - 1/8 ч.л. 
Кукурудзяний крохмаль - 2 ст.л. 
Вершкове масло - 1 ст.л. 
Лимонний сік - 1/3 склянки 
Терта лимонна цедра - 2 ст.л. 
Вражаючий десерт з фарширований гарбуза на Хеллоуїн. У ній поєднуються всі найсмачніші продукти: горіхи, олія, цукор, журавлина, лимонно-ванільний соус. 
 
Покрокове приготування фаршированої гарбуза 
 
Спочатку займемося соусом: ...