Дієта при захворюванні шлунка ,при язві

Зразкове меню дієти № 1 (протерта).
1-й сніданок:
- Яйце некруто, каша рисова молочна протерта, чай з молоком.
2-й сніданок:
- Яблуко печене з цукром.
Обід:
- Суп вівсяний молочний протертий, фрикадельки м'ясні парові з морквяним пюре, мус фруктовий.
Полудень:
- Відвар шипшини, сухарики.
Вечеря:
- Риба відварна, запечена під молочним соусом, картопляне пюре, чай з молоком.
На ніч:
- Молоко.
Зразкове меню дієти N 1 (непротерті).
1-й сніданок:
- Яйце некруто, каша гречана розсипчаста, чай з молоком.
2-й сніданок:
- Сир свіжий некислий, відвар шипшини.
Обід:
- Суп картопляний вегетаріанський, м'ясо відварене, запечене під бешамель, морква відварна, компот з сухофруктів розварених.
Полудень:
- Відвар пшеничних висівок з цукром і сухарики.
Вечеря:
- Риба відварна, запечена під молочним соусом, рулет морквяно-яблучний, чай з молоком.
На ніч:
- Молоко.

МЕНЮ ДІЄТИ 1а НА ТИЖДЕНЬ

Понеділок.
8 год.: яйце некруто 2 шт., Молоко 200 г, масло вершкове 20 г.
11 год.: молоко 200 г.
14 год.: суп рисовий слизовий з рослинним маслом 400 г, суфле м'ясне парове з рослинним маслом 110 г, кисіль фруктовий 200 р.
17 год.: омлет парової 110 г, молоко 200 г.
19 год.: каша манна молочна 300 г, молоко 200 г.
21 год.: молоко 200 г.
Вівторок.
8 год.: яйце некруто 2 шт., Молоко 200 г, масло вершкове 20 г.
11 год.: желе з виноградного соку 125 г.
14 год.: суп манний молочний 400 г, суфле м'ясне парове 110 г, кисіль яблучний 200 г.
17 год.: яйце некруто 1 шт., Масло вершкове 10 г, відвар шипшини 200 г.
19 год.: каша гречана молочна протерта 300 г, молоко 200 г.
21 год.: молоко 200 г.
Середа.
8 год.: яйце некруто 2 шт., Молоко 200 г.
11 год.: молоко 200 г.
14 год.: суп вівсяний молочний слизовий 400 г, суфле рибне парове 110 г, кисіль яблучний 200 р.
17 год.: яйце некруто 1 шт.
19 год.: каша манна молочна 300 г, молоко 200 г.
21 год.: молоко 200 г.
Четвер.
8 год.: яйце некруто 2 шт., Молоко 200 г, масло вершкове 20 г.
11год.: Молоко 200 г.
14 год.: суп рисовий слизовий 400 г, суфле м'ясне парове 110 г, кисіль фруктовий 200 г.
17год.: Омлет білковий 150 г, відвар шипшини 200 р.
19 год.: каша гречана молочна протерта 300 г, кисіль молочний 200 г.
21год.: Молоко 200 р.
П'ятниця.
8 год.: омлет білковий 150 г, молоко 200 р.
11 год.: кисіль 200 г.
14 год.: суп геркулесовий молочний слизовий 400 г, суфле
рибне парове 110 г, желе 125 г.
17 год.: яйце некруто 1 шт., Відвар шипшини 200 г.
19 год.: каша рисова молочна протерта 300 г, молоко
200 г.
21 год.: молоко 200 р.
Субота.
8 год.: яйце некруто 2 шт., Молоко 200 г, масло вершкове 20 г.
11 год.: молоко 200 р.
14 год.: суп манний молочний 400 г, суфле куряче парове 110 г, кисіль 200 год.
17 год.: яйце некруто 1 шт., Молоко 200 г.
19 год.: каша вівсяна молочна протерта 300 г, кисіль 200 г.
21 год.: молоко 200 г.
Неділя.
8 год.: омлет парової 150 г, молоко 200 г.
11 год.: молоко 200 г.
14 год.: суп рисовий молочний слизовий 400 г, суфле рибне
парове 110 г, кисіль 200 г.
17 год.: яйце некруто 2 шт., Молоко 200 г.
19 год.: каша манна молочна 300 г, молоко 200 г.
21 год.: молоко 200 г.