Капуста брокколи маринованная

• состав заливки:
• на 1 л воды—350 мл столового уксуса
• 40—50 г соли
• 20—30 г сахара

Способ приготовления: Брокколи очистить, на 5 мин опустить в кипящую воду, затем в холодную и уложить в банки. Горячей заливкой заполнить банки и пастеризовать при 85— 90 °С: полулитровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин.