прикольные футболки

- Электромобили
- инфосайт

UKMOVLIT.NAROD2.RU- КУЛІНАРНІ СЕКРЕТИ

Короп в китайському стилі

1 короп1 жовтий перець солодкий1 солодкий червоний перецьчервона цибуля - 1 цибулина1 баклажан - 1 шт.шматочок свіжого імбиру довжиною 2 см2 зірочки анісу (бад`яну)соєвий соусцукор - 2 ст.л.2 ч. л. крохмалюбілий винний оцет - 1 ст. л.рослинна олія - 2 ст.л.сіль, перець
Карпа очистити від луски, вимити. Зробити по спинці глибокий поздовжній розріз. Ножицями підрізати хребет у голови і хвоста, обережно вийняти хребтову кістка з риби. Пінцетом видалити дрібні кістки. Вирізати зябра, видалити нутрощі. Ще раз промити рибу.
Овочі помити. Солодкий перець розрізати навпіл, видалити насіння і плодоніжки, нарізати товстої соломкою. Баклажан нарізати брусками. Цибулю обчистити, тонко нарізати кільцями. Імбир очистити, подрібнити.
Розігріти в сковороді 1 ст. л. рослинної олії. Додати овочі і половину імбиру, обсмажувати при інтенсивному помішуванні 30 сек. Влити половину соєвого соусу і відразу ж зняти з вогню.
Духовку розігріти до 180°С. Деко змастити маслом, що залишилося, потім послати на нього лист пергаменту або фольги. Карпа нафарширувати через розріз в спинці обсмаженими овочами. Обережно зашити отвір великими стежками.
Розвести 1 ч. л. крохмалю в 2 ст. л. води, змастити цією сумішшю рибу з усіх боків. Покласти карпа на деко, поставити в духовку і запікати 25 хв. З готової риби акуратно видалити нитку.
Всипати цукор в сотейник, додати 2-3 ст. л. води, поставити на середній вогонь. Готувати, поки цукор не розчиниться. Додати решту соєвий соус, імбир, зірочки анісу і оцет. Що залишився крохмаль розвести в 2 ст. л. води, тонкою цівкою при помішуванні влити в суміш. Ретельно перемішати, зняти з вогню.

Найсмачніші страви з риби

Свекольник з рибою Риба (філе) відварна з соусом
Форель відварна з голландським соусом Риба, припущена з соусом «біле вино» Риба по-російськи
Риба, запечена в соусі бешамель Дрібна риба, тушкована в ароматизоване масло з рибним фаршем Солона салака, смажена на вугіллі, з сиром Суп з мойви з квашеною капустою Розсольник з риби з перловою крупою  Суп з камбали з молоком Короп, тушкований в сметані Оселедець копчена з сиром, cельдь, запечена на вугіллі 

Рибне філе у фользі Короп, тушкований в пиві з прянощами 
Салака, тушкована в соусі з щавлю Риба, тушкована в томаті з овочами 
Судак, варений з хріном Риба смажена з лимоном  Відварна риба з картоплею і шпигом страви з додаванням риби  Заливне з окуня 
Риба по-корабельному риба запечена з ... 
Плітка, смажена на рожні  Скумбрія в молочному соусі
рибне пюре  Суфле рибне парове Рибний пудинг  Рибні тефтелі Котлети рибні парові Консерви з риби бутерброди з рибисалати з риби Вуха потрійна Юшка з йоржів Рибний бульйон Бульйон з фрикадельками ботвінья з риби Борщ з тюлькою Борщ холодний з кількою, хамсою або тюлькою Суп картопляний з хамсою Розсольник з хека Рибальська солянкаЩі з квашеної капусти з рибними консервамиСуп-пюре з моркви з креветками Окрошка овочева з кальмарами Щі морські Суп-харчо з осетрини або севрюги з горіхами

Суп рибний з рисом і томатним соком (типу харчо) Солянка з товстолобика

 

Sovetikov.narod.ru - сайт подсказок 

Молочний коктейль

Склад:на 2 порції,молоко - 200 мл,морозиво - 200 г,сироп (фруктовий, ягідний, кавовий, шоколадний і т..д.) 30 мл

Приготування

Охолоджене молоко налити в чашу блендера.Додати сироп і збити молоко з сиропом декілька секунд.Потім додати нарізане великими шматочками морозиво і збивати до однорідності.Розлити готовий коктейль в підготовлені келихи і відразу подавати.* По-бажанню, можна посипати коктейль шоколадною стружкою.

Консервація перцю

 

Народна медицина

 

лікарські рецепти,трави,способи оздоровлення

Секрети народної медицини,опис лікарських властивостей трав і різних рослин.

добавить на Яндекс

 

 

Рецепты приготовления рыбы
на сайте Кулинария рыбака

Бесплатный хостинг uCoz