Апетитний
шашлик з курки часто буває гідною альтернативою свинячому, особливо
коли потрібно приготувати смачне, швидке дієтичне м'ясо. А тому він
користується популярністю у гурманів.
А якщо ти замаринуешь м'ясо
з медом і соком лайма, то твій шашлик з курки вийде надзвичайно ніжним і
з тонким вишуканим смаком і ароматом.
Шашлик з курки - інгредієнти:
700 г курячого філе,
300 г дрібного лука,
2 зубчика часнику,
300 мл соку лайма,
200 г меду,
1 ч. ложка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Шашлик з курки - приготування:
Куряче
філе помий, обсушити і поріж порційними шматочками для шашлику, але не
занадто дрібно, щоб курка всередині залишалася соковитою.
Цибулю поріжте кільцями. Часник подрібнюємо.
Змішай
сік лайма, мед, часник, перець і сіль. Відокрем частина маринаду
(приблизно 50 мл), щоб потім
...
Читать дальше »