Простий рецепт яблучного повидла для тих, хто віддає перевагу фрукти без цукру.
Інгредієнти

яблука - 1 кг
вода - 200 мл



Нарізаємо яблука шматочками, заливаємо водою і варимо 10-15 хвилин, безперервно помішуючи.
Коли яблука охолонуть, протираємо через сито.
Отриману масу знову ставимо на вогонь і варимо на слабкому вогні до тих пір, поки вона ґрунтовно не загусне.
У теплому вигляді розкладаємо в стерилізовані банки і закриваємо прокип'яченими кришками.
Пастеризуем при температурі 100° півлітрові банки - 15 хвилин, літрові - 20 хвилин, трилітрові - 30 хвилин.