12:22 Пирiг з куркою,картоплею та грибами | |
| Склад: тiсто - 2 листа ,куряче фiле- 1шт.морква -1шт. цибуля - 2шт.Шампiньони - 450гр. картопля - 5-6 шт.сметана -4-5 ст.ложок олiя -1ст ложка, сiль,перець чорний молотий. Спосiб приготування : Начистити картоплi ,вiдварити в солонiй водi i остудити. Гриби нарiзати пластинками i додати до курки i овочiв ,обсмажити 10 хв. Послоити поперчити. В форму для пирога виложити лист тiста iслоями викладати начинку. Перший слой - мя*со з грибами ,iнший - мiлко нарiзану картоплю,третiй - мясо з грибами. Фiле нарiзати невеликими кусочками i обжарити з мылко нарiзаною цибулею i морквою. Коли гриби обжаряться додати сметану i протушкувати пiд кришкою 10хв. Накрити пирiг слоэм тiста i залiпити край . Змазати олiэю i запекти в духовцi 15-20 хв.при температурi 180 С | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |