16:55 Кабачки зі сливами | |
Кабачки -1 кг сливи - 1 кг цукор -150 г лимонна кислота - 5 г гвоздика - 5 шт. перець чорний (горошок) - 5 шт. сіль - 40 г вода - 1,3 л. 1 Зливи і кабачки вимити. У слив видалити кісточки, кабачки нарізати великими кубиками однакового розміру. 2 Укласти в простерилізованих банку щільними шарами підготовлені продукти, чергуючи ряди слив і кабачків, додати прянощі. 3 Цукор, сіль і лимонну кислоту розвести у воді, поставити на вогонь. Киплячим розчином призвести трикратну заливку покладених продуктів. Банку закатати. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |