Інгредієнти до Шашлик з овочів і грибів

цибуля ріпчаста – 2 шт
сік лимонний – 1 ст. л.
бекон
600 г молодої картоплі
часник – 1 зубчик
100 г маринованого часнику
сіль
100 мл рослинного масла з пряною зеленню
200 г грибів


Спосіб приготування Шашлик з овочів і грибів

Гриби почистити, вимити, замаринувати в суміші лимонного соку і дрібно посіченою часнику. Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді до готовності. Остудити і нарізати на відповідні за розміром шматочки. Цибулини очистити і розрізати на 4 частини. Четвертинки розрізати навпіл і розібрати на лусочки. Часник очистити і розділити на часточки. Скибочки бекону згорнути рулетиками.Шампури змастити рослинним маслом із зеленню. Поперемінно нанизати на шампури часник, картоплю, цибулю, гриби і бекон.Підготовлені овочеві шашлики змастити з усіх боків рослинним маслом і поперчити. Смажити над вугіллям приблизно 10 хвилин, часто перевертаючи.